Để quá trình điều trị và hồi phục sức khỏe nhanh chóng, việc lên thực đơn cho người viêm gan C là điều hết sức cần thiết. Bài viết hôm nay sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc người mắc bệnh viêm gan C nên và không nên ăn gì.
Thực đơn cho người viêm gan C cấp tính
Trong giai đoạn mắc viêm gan C cấp tính, bệnh nhân thường gặp phải những vấn đề về rối loạn chuyển hóa năng lượng. Việc bị rối loạn chuyển hóa còn có nguy cơ làm hoại tử tế bào gan. Vì vậy, cần có thực đơn cho người viêm gan C cấp tính thật phù hợp để hỗ trợ cho quá trình điều trị bệnh.
Những thực phẩm dành cho người viêm gan C cấp tính
Các loại thực phẩm được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe người bệnh gan như: ngũ cốc, hoa quả ngọt, mật ong, đường. Hoặc các loại thực phẩm chứa nhiều đạm ít chất béo như: lòng trắng trứng, sữa không béo, đậu hũ… Người bệnh nên sử dụng với hàm lượng từ 50 – 70g/ngày.
Trong trường hợp người bệnh xuất hiện các triệu chứng như: sưng nướu, phù chân thì nên tăng lượng calo trong các bữa ăn bằng cách tăng các loại bột đường. Nếu bệnh nhân bị vàng da hoặc tắc mật thì phải hạn chế thấp nhất lượng dầu mỡ. Theo khuyến cáo, bệnh nhân chỉ được sử dụng chất béo với hàm lượng khoảng 15g mỗi ngày.
Người bị viêm gan C kiêng gì trong giai đoạn cấp tính?
Theo nhận định của các bác sĩ, người mắc bệnh viêm gan C nên tránh những đồ ăn cay. Vì đây là thực phẩm làm gan bị nóng lên, đồng thời khiến chức năng gan bị mất cân bằng.
Ngoài ra, các thực phẩm đóng hộp cũng được khuyến cáo không nên sử dụng cho người mắc viêm gan C cấp tính. Đây là các loại thực phẩm có chứa chất bảo quản và các loại phẩm màu gây tổn thương nghiêm trọng cho gan.
Thực đơn cho người viêm gan C mạn tính
Các loại thực phẩm nên ăn dành cho người viêm gan C mạn tính
Ở giai đoạn viêm gan C mạn tính, người bệnh có hệ tiêu hóa rất yếu, vì vậy cần chú ý ăn uống mức độ vừa phải nhưng đáp ứng đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Bệnh nhân nên ăn các thực phẩm chứa nhiều protein như: tôm, trứng, sữa, đậu xanh, ngũ cốc…hoặc các thực phẩm chất đạm cao như: thịt gà, thịt bò, cá nạc…
Những thực phẩm người viêm gan C mạn tính nên kiêng
Những người viêm gan C cần tuyệt đối kiêng bia, rượu, thuốc lá, đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn chiên rán, thức ăn nhanh… Các loại thực phẩm có chứa chất bảo quản, phẩm màu cũng cần hạn chế tối đa việc sử dụng. Việc kiêng cữ đầy đủ trong thời quen ăn uống sẽ giúp người bệnh cải thiện tình hình sức khỏe.
Trên đây là những thông tin về thực đơn dành cho người bị viêm gan C. Hãy tạo thói quen ăn uống lành mạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể ngay từ hôm nay.